2024.04.19

食べる

マシュマロ使うとムース液が超絶簡単♪「ふわふわヨーグルトムース」はふわふわトロトロでシュワシュワ~

おうちで気軽に作れる冷たいスイーツと言えば、ゼリーやシャーベットが定番。ムースはちょっとテクニックを要するイメージですよね。でも、料理系YouTuberのエプロンさんは材料3つで作れる、超簡単な「ふわふわヨーグルトムース」を紹介していました。ゼラチンも砂糖も不要で、使うのはなんとマシュマロ!実際に作ってみたら…仕込みは5分♪しかも甘くてふわふわなムースになりました♪過去イチ簡単すぎるレシピに大興奮ですっ♡

【458万回再生】ドイツ発!板チョコや市販クッキーで簡単♪本格味の「コーヒームースデザート」に挑戦!

エプロンさんの公式X(旧Twitter)がこちら!




ポストされた画像を見ると、真っ白いムースに仕上がっていますね。

「ふわふわヨーグルトムース」考案者のエプロンさんは30代の主婦の方。YouTubeで料理チャンネル『エプロン』を運営しています。誰でも簡単に作れるレシピを投稿、35万人の方がチャンネル登録をしてエプロンさんのレシピを参考にしていますよ。

「ふわふわヨーグルトムース」は、たった3つの材料で作れるようです。材料レスなのはうれしいところ♪

マシュマロがポイント!「ふわふわヨーグルトムース」を作ってみた!



【材料】(グラス3~4個分)
プレーンヨーグルト…150g
マシュマロ…70g
牛乳…50ml

1.大きめの耐熱容器にマシュマロと牛乳を入れ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で1分加熱します。



マシュマロは加熱すると膨れるので、大きめの耐熱容器を使ってくださいね。ラップをかけずに加熱しましょう。

2.加熱後のマシュマロを、泡立て器でなめらかになるまで混ぜます。



レンチン加熱した牛乳入りマシュマロが、こちら。形を留めていますが1.5倍くらいに膨らんでいますよ。



泡立て器で軽く潰すと、あっという間に溶けてしまいました。1分ほど混ぜると甘いホットミルクのような香りが広がり、なめらかな状態に。

3.2にプレーンヨーグルトを加えて、なめらかになるまで混ぜます。



プレーンヨーグルトを加えて30秒くらい混ぜると、すぐなめらかに。これでムース液は完成です。びっくりするほど簡単!

4.型や器に流し入れ、冷蔵庫で2時間ほど冷やします。



今回はグラス4つに分けて固めてみます。足つきグラスにはお玉1杯、普通のグラスにはお玉1杯半のムース液を注ぎました。



今回は4時間後に様子を見てみました。すると…グラスを傾けてもまったく流れないほど、しっかりと固まっています!

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