【森永製菓公式】目指せ1万6000本の髭！「ハイチュウで龍の髭」に挑戦♪もちっと繊細♡賞味時間3分

深山ゆみ

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高校生の娘がTikTokを見ていたら、3万件以上の「いいね」を獲得している面白い動画を見つけたんです。それが「ハイチュウ版・龍のひげ」の作り方！龍のひげとは、中国のお菓子の一種で皇帝が好んだお菓子「皇帝点心」の別称で、生地を伸ばして伸ばして繊細な糸状にするのが特徴。動画をみていると、ハイチュウをレンチンして極限まで細～く細〜く伸ばしていくようなんです。作り方が面白すぎだし、完成した見た目もキュートすぎるのでせっかくだから作ってみよ！というわけで、動画を参考にしてレッツトライ♪

「ハイチュウ」が手作りできるって!?「ぶどう味」と「みかん味」に挑戦♪オリジナル味がどんどん作れそう♪

ハイチュウの製造元である森永製菓のTikTok公式アカウント（@morinaga_seika）で紹介されていました。
できあがった龍のひげの中にクッキーやラムネ、チョコ菓子などを砕いて包むということですが…何を入れようかな、楽しみです♪

皇帝のデザート⁉︎高貴なお菓子「龍のひげ」をハイチュウで作ってみた！

【材料】龍のひげ6個分

ハイチュウ数種…3パック
コーンスターチ…適量
好みのお菓子…適量

今回わたしは、3種類のハイチュウを選びました！

バット内右上：ぶどう味
バット内右下：いちご味
バット内中央下：和梨味

どんな出来上がりになるか、とっても楽しみです。
さっそく作っていきましょう♪

1. 好みのお菓子の下準備をします。

完成した「龍のひげ」に包むお菓子を、ジッパー付き保存袋に入れて砕いておきます。

今回わたしは、森永製菓公式レシピで紹介されていたラムネ、チョコ菓子、ビスケットをチョイス！

砕いたあとは、下の画像のように小皿に移しておきました。

2. ハイチュウを温めます。

ハイチュウ1種をすべてパックから出して、クッキングシートを敷いた耐熱ボウルに入れ、電子レンジ600Wで20秒から1分加熱します。

20秒から1分加熱って言われても時間に幅があると感じたので、わたしは最初20秒で様子を見て…その後追加で10秒温めました。

合計30秒温めたハイチュウは、下の画像のような状態に！
コーンスターチを敷いたバットの上に、温めたハイチュウを置きました。

3. ハイチュウを輪っか状に伸ばします。

2のハイチュウにコーンスターチをまぶしながらひとかたまりにします。
最初のうちは結構熱いので、やけどなどに注意してください。

次ページ　>　ハイチュウを輪っか状にしていきます。

【森永製菓公式】目指せ1万6000本の髭！「ハイチュウで龍の髭」に挑戦♪もちっと繊細♡賞味時間3分

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