最近は農ガールとして、貸農園で土いじりにもはげんでいます♪スイーツの投稿はご無沙汰でしたが、その気になったのは、無印良品で面白そうな手作りキットを見つけたから。その名も「自分で作るシリーズ」です。パティシエのわたしとしましては、初心者向けのお菓子作りキットがどれほどのものなのか興味津々なのです。というわけで、今日はガトーショコラを作ってみます♪「超簡単レモンサブレ」は軽い食感で甘酸っぱ～い♡でも、「卵不使用」「腸活」にも！無印良品の「自分で作るシリーズ」って？お菓子作りとまったく関係のない“雑貨類”でよくお世話になっている、無印良品。
たまにレジ横に置いてある「スノーボールクッキー」につい手が伸びて、これはけっこうおいしいなぁ♡ なんて。無印さんのスイーツとは、その程度のお付き合いでした。
ところが今回、たまたま見つけたのが「自分で作るシリーズ」というお菓子作りキット。パティシエを生業としているわたしですが、ちょっと興味がわきました。棚を見てみると、なんと11種類も出ているようです。さっそくこの3種類を購入してみましたよ♪
生クリームや牛乳などのナマモノは自分で用意する必要があるので、こちらで用意するものが被っていそうな3つを選びました。
今回は真ん中の＜ガトーショコラ＞を作ってみることに。
無印の「自分で作るシリーズ」のガトーショコラを作ってみた付属の型1台分で税込790円です。
必要な材料はこちら。
牛乳…60ml
卵…1個
バター（食塩不使用）…40g
自分で作るシリーズ「ガトーショコラ」…1箱
＜ガトーショコラ＞の中身はこんな感じ！
紙の焼型、ガトーショコラミックス、チョコレート、飾り用の粉糖、ラッピング用のフィルムとタイが入っています。
型とラッピング用品まで入っているの⁉︎
もう、すでに感動です（笑）。
ラッピング用品なんて、必要な枚数ぴったりを消費することって、ほとんどありませんよね。
余ってしまって困ることが多い…。
それをわざわざ買う必要がないというだけで、わたし的には高ポイントでした！
裏面には、丁寧に作り方が書いてあります。
記載の通りに作ってみます！
まずは、下準備から。
・オーブンを170℃に予熱
・湯煎の用意
さっそく作っていきます。
1. ボウルに付属のチョコレートとバターを入れて用意した湯煎で溶かす。
2. 別のボウルに卵、牛乳を入れて泡立て器で混ぜる。
3. 付属のガトーショコラミックスを入れ、泡立て器で粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
4. 1を加え、シリコンベラでしっかり混ぜる。
5. 付属の型に流し入れ、オーブンで20〜25分焼く。
ここまで、めちゃくちゃ簡単に進みました！
本当に混ぜるだけ。分離する心配もなし♪
焼き上がりはこんな感じです。
わたしが使っているオーブンでは20分で焼き上がらず、合計30分焼きました。
表面が割れてしまったけれど、良い感じじゃないですか？
冷めたら型を破いて外し、付属の粉糖をかけて6等分して完成です！
肝心のお味はというと…
甘めのガトーショコラです！！！
パサつく感じもないし、おいしい仕上がりでした♪♪♪
今回はリキュールを何も入れずに作りましたが、ラム酒やブランデーを入れたらもっとおいしくなっただろうなぁと思います。
本当に手軽に作れてびっくり！
粉類の計量がないだけで、すごく楽になる気がします。
ココアやベーキングパウダーなど、お菓子のために買うもののそれ以降使わないのに… ということもないし！
お菓子作りをやってみたい！というビギナーさんにぴったりでした。
お菓子作りの第一歩に、ぜひお試しください♪
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