ご褒美アイスといえば、ハーゲンダッツ。ちょっとリッチでおいし過ぎるキラキラアイスクリームですが、そのまま食べるのはもとよりSNSではアレンジレシピもたくさんありますよね。わたしが最近見つけたオススメなレシピがコレ。テレビ番組『ラヴィット!』で元板前の経歴を持つ「おいでやすこが」のこがけんさんが、摩訶不思議な掛け合わせのレシピを提案していたんです…。
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バニラアイスにちょい足しアレンジ「 バニラ&ハニーマスタード」
材料(1人分)
ハーゲンダッツアイスクリーム バニラ…1個(今回は明治エッセル スーパーカップ超バニラ…1個を使用)
蜂蜜…大さじ1
粒マスタード…大さじ1/2
粗びき黒こしょう…適量
蜂蜜と粒マスタードの組み合わせは料理ではおいしく食べたことがありますが、果たしてバニラアイスに合うんでしょうか…。
さっそく作っていきます。
作り方は簡単!混ぜてかけるだけ
1.蜂蜜と粒マスタードを混ぜ、ハニーマスタードを作る。
2.バニラアイスにハニーマスタードをかけ、仕上げに黒こしょうをかけたらできあがり。
混ぜてかけるだけなので、あっという間に作れました。1分もかかってないかと思います。
バニラアイスが溶けてしまうので、パパっと作れるのはうれしいですね。
黒こしょうの香りが広がっています。
一口食べてみると、なんとも不思議な味ですね。
粒マスタードの酸味と黒こしょうのピリッとした感じはなく、マイルドな味わいになっているんです。
蜂蜜を入れてあるので、コクがあります。
食べる前は正直、粒マスタードと黒こしょうは「料理にはおいしくてもバニラアイスにはなしだろうな…」と思っていたのに、パクパクと食べ進んで、気づいたら完食していました(笑)。
小学生の娘に食べさせてみると、「おいしい」と言っていました。ふだんであれば、粒マスタードと黒こしょうが入ったものは敏感に嫌がるのですが、気にせず食べていたので、酸味や辛みが抑えられていれば普通に食べるんだなと思いました。
子どもでもイケる味!なんですね。
新しい斬新な組み合わせがクセになる!
テレビ番組『ラヴィット!』で紹介していたバニラアイスのアレンジレシピを試してみました。
いつものバニラアイスに飽きたらちょい足しを試してみるのも良いですね。
新しい組み合わせを知って、ついついうれしくなったので、友人に教えちゃいました。
ぜひ試してみてください。
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