【全農発レシピ】粉もんならぬ“麺もん”爆誕♪「そうめんお好み焼き」に挑戦！生地は混ぜずに重ねるだけ!?

4．ひっくり返してフタをして3分焼く。



フライ返しで縁を円く整えてからひっくり返します。
下のそうめんを丁寧に剝がすようにすると綺麗にできますよ。



ひっくり返すとこんな感じです。このままフタをして弱火で3分焼けば完成です！

5．皿に乗せてソースとマヨネーズをかけ、かつお節、青のり、紅しょうがをかける。



見た目はほぼお好み焼きですね⁉そうめんがどんな食感なのか気になります！さっそくいただきましょう♪

一口食べてびっくり！味も食感も完全にお好み焼きです！
そうめんはツルツルとか、パリパリとか、麺のほぐれる感じがするかと思いましたが、他の材料とうまく馴染んで存在をほとんど感じません。


豚肉と卵もあるので満足感もありますよ！

小麦粉を使わず、混ぜもせず、ここまでお好み焼きを再現できるとは驚き！
キャベツもふわっとしています。市販の千切りキャベツは乾燥しているので、それが良かったのかも（笑）。

試食した子どもたちも、特に不思議がることなく「おいしいよ！」とペロリと完食しました。

「お好み焼き」は、子どもが好きなのでよく作るのですが、正直キャベツの千切りや、生地がべっとりついたボウルやお玉を洗うのが面倒なんですよね…。
今回の「そうめんお好み焼き」はそんな手間が一切かからず、材料も身近なもので済むので、忙しい時のごはん作りに超おすすめです！
わが家はそうめんがあと1束残っているので、冬休みのお昼ごはんにまた作ろうと思います♪
みなさんもぜひ、作ってみてくださいね！

★今回のレシピは、JA全農の「東京1Kごはん」からのご提供でした。ぜひこちらもご覧ください。
https://dodontodonburi.com/1kgohan/