焼き肉のタレで味付けてコーラで煮込んで…「ルーローハン」に挑戦！長時間煮込んだ風の奥深い味わい

ともゆみ

記事を保存

管理栄養士のともゆみです。台湾の代表的な料理のひとつ、ルーローハン。豚バラ肉を甘辛く煮込んでご飯にかけたものですが、独特のスパイスが効いていてクセになっちゃうおいしさですよね。そんなルーローハンを自宅で、しかも超簡単に作れるレシピをエバラ食品公式で見つけました。どうやら焼肉のたれとコーラを使うみたい。家で手軽に作れるなら…ということでさっそく挑戦です♪

コーラが沸々する鍋で手羽先焼いてみた♪身がホロホロ♡甘じょっぱい濃厚BBQソースで無限にイケる

エバラ黄金の味で「ルーローハン」を作ってみた！

【材料】（1人分）
豚バラブロック肉…100g
コーラ…1/3カップ（70ml）
ご飯…200g（どんぶり1杯分）
ゆで卵…適量　※今回は1個使用
青ねぎ（小口切り）…適量

〈漬けダレ〉
エバラ黄金の味辛口…大さじ2
五香粉…小さじ1/4
しょうが（チューブ）…小さじ1

null