リュウジ『キャベツと卵でこんなに旨くて痩せる飯』 粉使わず糖質カットな「たっぷりキャベツ焼き」に挑戦

5．お皿に盛ります（リュウジさんはフライパンのままでもOKだそうです）。
ソース、マヨネーズ、青のり、かつお節を適量かけ、お好みで紅しょうがを添えたら出来上がり。





キャベツを炒めたら卵を流し込んで焼くだけと簡単に作れました。
ソースの香りが食欲をそそります。
フライパンのままで出すと鉄板の代わりになって、アツアツの時間が長くなるのでおすすめ。



キャベツを先に炒めることで、カサが減って、ふわふわっとした生地になっていました。
粉を使っていないので重たくなく、ヘルシーに仕上がっています。
ソースとマヨネーズを少なくすることでより軽くなりますね。
かつお節の旨味が染み渡っていてパクパク進みます。
ソースやマヨネーズが濃厚でツナの風味はほんのりでした。

お好み焼き好きの小学生の娘にも好評で「もっと食べたい！」と言われました。
おやつや軽食、夜食にぴったりですね。

調理時間は10分もかからないところも良かったです。
家にあるもので作れるので、食べたいときにサッと作れる手軽さも良いですね。
ぜひ試してみてください。