塩昆布があれば旨い鍋は作れる！具材をどんどん乗せて10分待つだけの「豚ときのこのずぼら鍋」に挑戦

ともゆみ

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鍋は体が温まるのでこの時季、食卓によく上りますよね。ただお肉や魚、野菜をアレコレ揃えて、さらにはその食材を切るのが手間だったりするので、ずぼらな気分の日は、もっと楽に作れる鍋はないかなぁと欲が出ます（笑）。で、検索してみたところ…ありました、その名もまんまな「ずぼら鍋」が。切るのは白菜だけ、たっぷりのきのこは手で割くだけ。あとは順番に乗せて、10分待つだけなんですよ♪さっそくトライ！

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「豚ときのこのずぼら鍋」を作ってみた！

【材料】
白菜…1/8個
塩昆布…大さじ2
ゴマ油…ひと回し
水…50ml
茶えのき…1袋　※茶えのきがなくて、普通のえのきたけを使いました。
舞茸…1パック
ひらたけ…1/2パック
豚バラ薄切り肉…8枚

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