【材料4つ】え、豆腐でできるの⁉片栗粉と混ぜて「みたらし団子」にトライ！お店の味が再現できちゃった

「手作りしたいけど、手間がかかるのは嫌だ。でも手作りお菓子を子どもに食べさせたい」という願望があるわたしに、ぴったりなレシピを見つけちゃいました！わたしのわがままを一気に解決してくれるのがYouTubeチャンネル『syun cooking』で紹介していた「みたらし団子」。なんと豆腐と片栗粉だけで作れちゃうんですって！子どもってお団子好きですよね。わが家の息子が納得してくれるか、いざ挑戦！

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材料はたった4つ！豆腐でできる「みたらし団子」に挑戦♡

『syun cooking』は、簡単なのにおしゃれに仕上がるをテーマに、syunさんが独自に考えたスイーツレシピを紹介しているYouTubeチャンネルです。初心者や時間がない人、簡単だけど本格的なスイーツを作りたい人など、幅広い層から支持を得ています。今回わたしが挑戦するのは、なんとたった4つの材料で作る「みたらし団子」。豆腐を使うってどんな食感になるのかな？さっそく作ってみます！

『syun cooking』の「みたらし団子」の作り方



【材料】
絹ごし豆腐…150g
片栗粉…150g
しょうゆ…10g
蜂蜜…50g

【作り方】
1.豆腐を崩し混ぜ、片栗粉を入れてさらに混ぜます。



2.生地をこねてひとまとめにし、1つずつ適度な形に丸めていきます。





3.水（分量外）を強火で沸騰させて、2の丸めた団子を入れたら、中火に落として2分ほど茹でます。



4.冷水で冷やして粗熱を取り、キッチンペーパーなどで水気を切っておきます。