【炊飯器で一発】お米とろっとろ♡呑みすぎたら「鶏粥」にトライ！ささみホロホロで鶏出汁のやさしいお味♡

ごちそうをたくさん食べた日、食べ放題で思う存分食べた日、友人との飲み会があった翌日など、胃が重たいな…という時に何を食べたら良いのかと困りますよね。そんな時にやさしい食事として思いつくのがおかゆ♪簡単レシピを紹介している人気料理系YouTuberのエプロンさんが、炊飯器で作れる「鶏粥」を紹介していたので作ってみることに。料理したという実感が無いほど超簡単で、ふっくらとしたおいしい「鶏粥」を作れました♪

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エプロンさんのX（旧Twitter）がこちら！

人気料理系YouTuberのエプロンさんのX（旧Twitter）に「鶏粥」がポストされていますよ。おいしすぎて食べ過ぎてしまう！と紹介されていますね。これは気になる！

レシピ考案者のエプロンさんは、チャンネル登録者数36.3万人の料理チャンネル『エプロン』をYouTubeで運営。食べることが好きなお料理好きさんで、簡単料理や節約料理をいろいろとアップしています。

今回作ってみる「鶏粥」も炊飯器に材料を入れてスイッチオンで完成するレシピでした。とっても簡単に作れるので、さっそく材料を準備します♪

炊飯器で簡単に作れる♪「鶏粥」を作ってみた！



【材料】（作りやすい分量）
お米…1/2合
玉ねぎ（小）…1個
しょうが…1かけ　
ささみ…4本
水…500ml
酒…大さじ2
鶏ガラスープの素（顆粒）…小さじ2
塩…小さじ1/2
黒こしょう…適量
青ねぎ（小口切り）…適量

1.玉ねぎを粗みじん切りに、しょうがを皮付きのままみじん切りにします。



今回はしょうが10gを皮付きのままみじん切りにしました。

2.フォークの隙間にささみの筋を通し、引っ張りながら筋を取ります。



動画ではフォークの隙間にささみの筋の先端を通して、引っ張って取っていましたが筆者は上手に抜けませんでした。そこで、筋の両脇に包丁で切れ目を入れ、ある程度筋を引き出してからフォークに通して引き抜きました。