【ニッカウヰスキー公式】バターに蜂蜜もイン⁉「ホット・ハニーバター・ウイスキー」がコク！コク！うま～♡

4.バターを浮かべます。



5.バターが軽く溶けたら、出来上がりです。



ウイスキーにお湯を注ぐと、ウイスキーの香りが心地よく立ち昇ってきます。バターがゆっくりと溶け、溶けきる直前くらいが飲み頃です。ウイスキーにバターは初めてでしたので、まず5g入れてみると、蜂蜜の甘味の中でほんのりとしたバターのコクがおいしく感じられました。蜂蜜の入れすぎは甘くなってしまいますが、バターはもっと入れてもよさそうでしたので残りも入れてみたところ、さらにおいしくなりました。但し、有塩のバターでは塩気が追加されてしまいますので、無塩バターを使ってください。

実はバターは温かい飲み物と相性がよく、コーヒーや紅茶、ラム酒との組み合わせがよく知られています。ラム酒に角砂糖、バターと熱湯で作る「ホット・バタード・ラム」などは特に有名で、このニッカ公式のレシピは角砂糖を蜂蜜に、ラム酒をウイスキーに変えてはいますがそれに準じたもののようです。

ウイスキーを温めて飲むことに違和感を覚える人もいるかもしれませんが、日本酒を熱燗にして飲むように、温かいワインやウイスキーも世界中で飲まれています。日本では冷やして飲むのが当たり前のビールも、ヨーロッパでは常温で飲まれているなどさまざまです。バターの風味が結構クセになりますので、蜂蜜の量とのバランスをいろいろ変えながら飲んでみてください！