あの『じゃがアリゴ』を越えたマジでヤバいレシピが完成しました
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) September 1, 2020
材料はたったの2つ、じゃがりことチーズだけで作る絶品ガレット
『じゃがレット』
お菓子だとは思えないほどのクオリティです
じゃがりことチーズが旨いから当然旨い、約束された勝利である
レシピは↓https://t.co/vCe6tcTPNu pic.twitter.com/sSCRuRy6ed
こちらのXを参考にしました。実際に作った方は「とてもおいしかった」と書いてる方が多かったです。
中には「これ以上簡単でおいしいレシピはない」と書かれてる方もいて、ますます期待が高まりました♪
そもそも「じゃがアリゴ」って?と思いますよね。まず、「アリゴ」とは、フランスの中南部地方の郷土料理で、簡単に言うと伸びるマッシュポテトのこと。「じゃがアリゴ」はその伸びるマッシュポテトを「じゃがりこ」と「さけるチーズ」で超お手軽に作ったものです。「じゃがアリゴ」は料理研究家のリュウジさんが一番最初に考案し、X(旧Twitter)で1日で10万リポスト以上された大人気のレシピなんです。ちなみに「じゃがアリゴ」の材料は、じゃがりこ(好みの味)、さけるチーズ、お湯(150ml)を混ぜて出来ます。溶けたチーズが餅のように長く伸び、とろとろとした食感を楽しむことができるんですよ。
ではさっそく「じゃがレット」を作っていきましょう!
「じゃがレット」の材料はこちら
【材料】
じゃがりこチーズ味…1個
ピザ用チーズ…80g
お湯…120ml
オリーブオイル…適量
塩…適量
ブラックペッパー…適量
乾燥パセリ…適量
混ぜて焼くだけと超簡単!
1. じゃがりこのフタを開けたらお湯を注ぎ、フタを閉め4〜5分放置します。
2. じゃがりこに塩を加え、スプーンで混ぜてマッシュポテトにします。
3. フライパンにオリーブオイルを入れ、3分程中火で加熱します。
2を広げ入れ、ピザ用チーズをその上にのせたら混ぜながら焼きます。
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