最近は飲むだけでなく、スイーツや料理にも幅広く使われている抹茶。朝の情報番組『ZIP！』を見ていたら、お茶の老舗『伊藤園』の公式レシピ「抹茶おにぎり」を紹介していました。前回作った抹茶レシピ、「抹茶豚バラ肉ソテー」もかなりおいしかったし、抹茶を使えばおにぎりだってきっとおいしくなるはず！ 期待度マックスで、さっそく作ってみることに。
【画像を見る】見た目華やかな「抹茶おにぎり」！飲みすぎた日の翌日にも～材料3つ！見た目が鮮やかな「抹茶おにぎり」
【材料】（1人分）ご飯…160g
抹茶パウダー…小さじ1
塩…小さじ1/3
材料は3つだけ！
抹茶ドリンクと一緒にご飯を食べたり、抹茶塩をつけて揚げ物を食べたりしたことはあるけれど…。
抹茶を直接ご飯に混ぜ込むのは、未知の世界。
一体どんな味がするのか気になります。
混ぜてにぎるだけで、できあがり！
1.抹茶パウダーと塩を混ぜて、抹茶塩を作る。
2.ご飯に抹茶塩を加え、軽く混ぜ合わせる。
3.おにぎりにすれば、できあがり。
緑が鮮やかで抹茶の香りがいい感じ！
かなり食欲をそそられます。
食欲がない時などでも、これなら食べやすそう。
実際に食べてみると…。
噛むたびに抹茶のほのかな苦みを感じる大人な味わい。
違和感は全くありません。抹茶とご飯の相性のよさに驚きました。
思えばお茶を飲みながらご飯を食べておいしいのだから、直接混ぜたっておいしいのは当然ですよね。
抹茶にはビタミンCなど女性にうれしい栄養素が豊富ですし、食べながら美しくなれるような気がして（笑）、一石二鳥です。
次は、前回作った「
抹茶豚バラ肉ソテー」と一緒に食べてみたいなと思いました。
アレンジすれば、おいしさ倍増
ふだんのおにぎりは、鶏そぼろやツナマヨ、鮭といった具材を中に入れたり、混ぜご飯にすることが多いわが家。シンプルなおにぎりはあまり作りませんが、抹茶おにぎりならシンプルでも満足感があるんだなと目からウロコでした。
さらに、抹茶おにぎりのままでも十分おいしいですが、白いりゴマを加えてプチプチ食感と香ばしさを足したり、しらすや鮭を加えてボリュームアップさせたりしてもおいしそう。
塩だけでもたくさん種類があるから、ゆず塩などの風味があるもので作っても味のバリエーションが広がるかなと思います。
そういえば、お茶碗におにぎりを入れてお湯を注いだらお茶漬けにもなるかも！
…そんなふうにアレンジを考えながら食べていたら、あっという間に食べきってしまうほどのおいしさでした（笑）。
また、見た目が華やかなのでホームパーティのメニューにもおすすめです。
色々なアレンジを用意し、お好みでトッピングしてもらってワイワイ食べたら楽しいと思いますよ。
抹茶パウダーの量を減らせば子供も食べやすくなるので、家族みんなで楽しめるはず！
最近、抹茶パウダーはスーパーでも簡単に＆お手頃価格で手に入るので、ぜひ試してみてくださいね。
