料理系インフルエンサー経塚翼さんの「モチベ0で作れる最小限レシピ」。こちら、情報バラエティ番組『土曜はナニする⁉』の料理コーナーで披露していたレシピです。毎日料理をする者にとって、心惹かれるワードが連なっていますよねぇ。全部で4レシピ紹介していたのですが、今日は『最小限チーズカレー』を作ってみましょう。果たしてどこまで最小限の調理工程でチーズカレーが作れるのか、実際に試して検証します！ルウも野菜もぜ～んぶ一緒くたにレンチン♪材料4つの10分レシピ「レンジでトマトカレー」が簡単過ぎた経塚翼さんの「最小限チーズカリー」
経塚翼さんは自身のYouTubeチャンネルをはじめ、同じくInstagramやTikTokなどで注目を集めている料理系インフルエンサー。SNSに投稿したダイエットレシピが評判を集め、レシピ本『経塚翼のうますぎッ！太らないごはん』を出版。
今回紹介するレシピは、毎週土曜日午前8時30分から放送の『土曜はナニする⁉』のコーナー「予約の取れない10分ティーチャー」中で紹介されていたものです。番組の中では「最小限ポテトサラダ」「最小限チーズカリー」「最小限キムチ餃子」「最小限肉じゃが」の4つを紹介していましたが、今回は「最小限ポテトサラダ」に続く第2弾として「最小限チーズカリー」を作ってみたいと思います♪
「最小限チーズカリー」の作り方
【材料】（2～3人分）豚ひき肉…150g
米…300g（2合）
オリーブオイル…大さじ1
塩…少々
水…3と1/2カップ
カレールウ…40g
コンソメ（顆粒）…小さじ1
卵…2個
ピザ用チーズ…50g
【作り方】1. フライパンにオリーブオイルを引き中火で熱し、豚肉と塩を入れ、肉の色が変わるまで炒めます。
2. 米を洗わない状態で加え、少し炒めます。
3. 米が透明になってきたら、水、カレールウ、コンソメを入れて混ぜ合わせながら煮立たせ、フタをして弱火で15分煮込みます。
4. 火を止めフタを取り全体を混ぜ合わせ、真ん中にくぼみを作って卵を割り落とします。
5. ピザ用チーズを散らし、フタをして5分待ちチーズを溶かします。
