本当に旨い天津飯は醤油でも甘酢でもない
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) June 4, 2024
ではなにか?
「塩天津飯」です
卵二個に戻したきくらげ、かにかま、水、塩、味の素、マヨ、胡椒混ぜ、油で焼き半熟にしご飯にのせ
水、「中華あじ」、塩、砂糖、片栗粉、酒、胡椒、にんにく、生姜、ごま油混ぜた液を熱しとろみつけラー油と小葱で完成!… pic.twitter.com/KRgfR5gJHo
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