料理大好き、手抜き料理が得意なkimiko♪です。先日、朝の情報番組『バケット』でカルディ商品のヒット予測をしていました。そのなかで、カルディマニアでフードアナリストの池守りぜねさんが「黒ゴマラテ」を“美容に効く”ホットドリンクとして激推し！いま韓国では黒ゴマブームなことを背景に、その流れが日本にも来ると予想したんです。いったい「黒ごまラテ」とはどんなものなのか、試しに飲んでみましたよ～。韓国のお花の玉子焼き「コッケランマリ」で海外気分に～韓国のスイーツトレンドは、”黒ごま”！こちらが噂の「黒ごまラテ」です！
今、韓国ではヘルシーな黒ごまを使った“黒ごまスイーツ”がトレンドとか。
黒ごまに含まれるセサミンが肌によいということで、女性を中心に人気を集めているそうです。
池守さんは「その流れを受けて、日本でも黒ごまを使ったドリンクがヒットするのでは」と予想。この「黒ごまラテ」を推したのです。
試飲した番組のアナウンサーは「すりゴマを牛乳で溶かしたみたいな、本当にコクのある黒ごまの香ばしさが広がりますね」とコメント。不思議なもので、飲んだことがないのに味のイメージができませんか？ 黒ごまの味って、それくらいインパクトがあって、わかりやすいですよね。
さっそく、「黒ごまラテ」を作って飲んでみましょう。
ホットでもアイスでも楽しめるのがうれしい♪パッケージの裏面に合った「お召し上がり方」をチェック！
【お召し上がり方】牛乳（または豆乳）150mlに「黒ごまラテ」を、大さじ山盛り2杯（約15ｇ）を入れ、よくかき混ぜます。
ホットでもアイスでもお楽しみいただけます。
混ぜるだけなんてとっても簡単！
今回は、ホットで試してみることに。
マグカップに牛乳を入れ、600wの電子レンジで約1分30秒（機種によっても異なりますので、様子を見ながら調整してくださいね）温めます。
黒ごまラテを大さじ山盛り2杯入れ、かき混ぜます。
すると…あっという間にできました！
飲んでみると、味はきなこです。
黒ごまの風味もきちんとしますが、味はきなこを食べている感じです。甘くておいしい♡
成分表を見ると、きなこも材料に入っているんですね。どうりで（笑）。
洋菓子、和菓子どちらとも合いそうですが、甘いお菓子だと甘い+甘いになってしまいそう。
「酸味の効いた、いちご大福なんかが合うかも？」と思っていたら、放送でも「カルディのストロベリーマリトッツオとよく合う」と言っていましたよ。
「黒ごまが甘酸っぱさを程よく和らげる絶妙な組み合わせ」だとか。ぜひ、試してみたいものです。
「黒ごまラテ」をアイスにかけたら、どうなるの？ふと「黒ごまラテ」を少しアレンジしてみようと思いつき、バニラアイスにかけてみました。
黒ごまラテ・大さじ山盛り1に、お湯・小さじ１を入れて、よくかき混ぜます。
（濃さは、お好みで調節してくださいね）
それをバニラアイスの上からかけるだけ。
さっそく一口いただきます！
冷たいアイスにかけたことで甘さが落ち着く上に、バニラアイスのミルク感と合わせられたことで、ゴマの風味が増した気がします。
安定のおいしさですね。
お団子に添えれば、上品な和スイーツに変身！黒ごまアイスに味をしめ（笑）、今度はお団子を作って「黒ごまラテ」をかけてみます！
【材料】もち粉…100ｇ
水…100ml
黒ごまラテ…大さじ1
お湯…小さじ1
手順は以下の通りです♪
【作り方】1.ボウルにもち粉を入れ、水を少しずつ加えてひとまとめにする。
2.1を好きな大きさに丸めてお団子を作る。
3.丸めたお団子の真ん中を指で軽くつぶす。
4.鍋でお湯を沸かす。
5.お湯の中に、お団子を入れてゆでる。
6.お団子が浮いてきたらゆで上がったサイン。お団子を取り出し、さっと水にさらす。
7.黒ごまラテを少量のお湯（材料外）で溶かす。
8.もち粉に黒ごまラテのソースをかけて完成。
さあ！ 作ってみましょう。
まずはもち粉をボウルに入れます。
水を少しずつ加えて、混ぜます。
まとまってきました〜！
今回は、３㎝くらいの大きさでお団子を作りました。
皆さん、お好みのサイズで作ってくださいね。
真ん中を窪ませます。
お湯に投入！
お団子が浮かんできたら取り出して、さっと水にさらします。
ツヤツヤのいい感じのお団子になりました！
「黒ごまラテ」をお湯で溶き、お団子にかけたら完成です。
見た目とのギャップにビックリですが…味はまたまた、き・な・こ！きなこ餅です！
「黒ごまラテ」の香ばしいきなことゴマの風味が、お団子と好相性です。
とっても上品な味わいになりました。
ちょっと小腹が空いたときにピッタリのおやつかなと思います
簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね！
