【オンザライス選手権】2.5万いいね！の「やみつき甘辛煮卵」作ってみた！ご飯に濃厚卵黄がトロ～ッ♡

話題になっているツイートがこちらです。
なんと、2.5万いいね！されていました。

写真を見るだけでもおいしそうなのが伝わりますね。
コメント欄には、「絶対おいしいやつ！」「た、たまらないビジュアル」などなど、悶絶する声（笑）が溢れていました。

これはぜひ、作ってみたいもの！

めんつゆで味が決まる！

【材料】
卵…3個分
めんつゆ(2倍濃縮)…100ml
水…100ml
ゴマ油…小さじ1
にんにくチューブ…2㎝
しょうがチューブ…2㎝
コチュジャン…小さじ2
青ねぎ…適量

今回は卵3つで作ります。
卵は沸騰したお湯に入れ、中火で6分半茹でます。茹で上がったら、冷水で冷やして殻を剥いておきましょう。

ポリ袋で一晩漬けるだけ！

1.ポリ袋に半熟卵、めんつゆ、水、ゴマ油、にんにくチューブ、しょうがチューブ、コチュジャンを入れて一晩寝かせる。



2.お皿に盛って青ねぎを散らしたら、できあがり！



半熟卵を作ったらポリ袋に漬けておくだけと、10分もかからずに作れました。
朝準備しておけば、夜ご飯の時には、しっかり味がしみ込んでいます。



実際に食べてみました。
めんつゆベースとコチュジャンの甘辛さが混ざり合い、ゴマ油の香ばしさとにんにくの香りが食欲をそそります。
しっかりとした味わいで、とっても濃厚！
タレがおいしいので、この半熟卵だけでご飯2杯は食べられます（笑）。

ピリ辛が好きな方は、漬ける時に鷹の爪を入れたり、仕上げにブラックペッパーをかけてもおいしそう。
マヨネーズをかけるのも、コクがプラスされるし味わいがマイルドになっていいと思います！

ご飯のお供に最適！

Twitterで話題の「超絶品！やみつき甘辛煮卵」作ってみました。

簡単に作れるので、常備菜として作り置きしておくと便利ですね。
ご飯のお供としてはもちろん、おつまみにもぴったり。

ぜひ作ってみてください。