小麦粉ゼロ！旬のかぼちゃでほっこり甘い「米粉パン」作ってみた！外はサクッ中はふわもち♡【農家直伝】

6．180℃に予熱したオーブンで20～25分焼く。



焼き上がりは表面が乾燥していますが、完成です！



メロンパンみたい（笑）。



焼けたけど、これはカッチカチで硬いかもなー…と少し落ち込みながら切ってみると…!?



およ？



およよよ？？



中はとてもふっくらーーーーーーー！！
パンの割れ目から、蒸気と共にフワッとかぼちゃの甘い香りが漂ってきました♪

さっそく食べてみると、外はサクッとしているのに、中はふわふわでビックリ！
米粉のおかげかもっちりとした食感もありますよ。
かぼちゃのやさしい甘さがおいしい！お食事系・おやつ系とどちらも楽しめそうです。



今回はがんばったから、自分へのご褒美！あんバターでキメちゃいましょう！



これはたまらん～。
やさしい甘さのもっちりとしたかぼちゃパンに、あんこの上品な甘さ＆とろけたバターのコクが合わされば文句ナシのおいしさです♡

翌日はトースターでチンして食べれば外はサクっ、中はふわもち食感が復活しますのでお試しください。
「米粉とかぼちゃのパン」を、みなさんもぜひ作ってみてくださいね！

★今回のレシピは、広報誌 新潟県JA佐渡2012年12月号「かあちゃんキッチン」からの提供でした。ぜひこちらもご覧ください。
http://jasado-kitchen.blogspot.com/2012/