2024.01.10

食べる

サクサク生地からミルキーなチーズが伸び~る伸びる♪韓国スイーツ風「さけチードッグ」作ってみた!



温かいうちに食べるとチーズが伸び~る♪おやつに食事にぴったりな一品!



生地をまとわせる工程でやや苦戦しましたが、揚げてみるとおいしそうな「さけチードッグ」になりました♪

今回は3本作れるレシピだったので、画像一番下の1本は公式レシピ通りに。他の2本は、筆者のアレンジを加えてみました。どれもおいしそう!



本来はかじって食べるのですが、中の様子をお伝えするために割ってみると…さけるチーズがぐんぐん伸びます♪これは楽しい!

食べてみるとチーズがとろんとやわらかく、ほんのりと甘くサクッとした生地にマッチします。何もつけなくても、ほのかな甘みとチーズのミルキー感でおやつにぴったり!

ただ冷めてしまうとチーズが伸びなくなるので、温かいうちに完食するのがおすすめです。

ちょい足しでアレンジしてみた!



刻みパセリを生地にまぶして揚げた「さけチードッグ」です。低温&短時間で揚げているので、パセリの色が変色せずにきれいな緑色のまま揚がりました♪

揚げているのでパセリの風味はそれほど感じず、野菜嫌いな子どもでも、これならパクパクといけそうです。ケチャップをかけるとおかずらしい味わいになりましたよ。



こちらは女子ウケするスイーツ風にアレンジ。公式レシピ通りに揚げた「さけチードッグ」に練乳(分量外)をかけて、レモンとオレンジ味のグミ(分量外)を刻んでトッピングしました。

見た目がカラフルになってかなりかわいいのですが、グミの食感が少し固めで、ふんわりとした生地ととろけるチーズに少しだけミスマッチ感が。

そこでレンジで軽く温めてみたら、グミが溶けてソースのように♡中のチーズの伸びも復活、爽やかなレモンソースをかけたような味わいとなって、格段においしさがアップしました!

グミをトッピングしてレンチンする食べ方は、かなりおすすめですよ。



雪印メグミルク公式レシピ「さけチードッグ」は、ミルキーなチーズがぐんぐん伸び~る!驚きのチーズ食感を楽しめるおいしい一品でした。

さけるチーズは冷たいまま裂かずに食べるとむぎゅっとした食感ですが、温めることで、質感がとろ~りと変化するところが面白いですね。

おやつにもおかずにもぴったりな「さけチードッグ」。さけるチーズは、プレーンの他にスモーク味、とうがらし味、バター醤油味などもありますよ。お好きな味のさけるチーズで作ってみてもおいしそう♡

ぜひ作って、温かいうちに召しあがってくださいね。ちなみに冷めた場合は、レンジで軽く温めるとチーズの伸びが復活して、おいしく楽しく食べられますよ。

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