【きゅうり農家直伝】きゅうりを炒める新境地レシピ作ってみた！食感カリッ♪エビ＆パプリカがプリシャキッ♡

中村まさこ

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みなさん、きゅうりってどうやって食べてますか？ぬかみそやもろきゅう、そしてサラダに加えて食べるってことが多いと思いますが…高知県のきゅうり農家から教わったのは、きゅうりを炒めるレシピ。えっ、炒めたら食感がしんなりしないかしら？エビとパプリカを加えるので、彩りも味も良さそうな予感はするけど（笑）。炒めるだけのシンプルレシピみたいなので、いっちょ試してみたいと思います！

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