試作で卵50個以上消費した「極上の卵かけご飯」に挑戦！秘密は絶妙配合の…醤油・砂糖・和風だし♪超味変も！

「極上の卵かけご飯」焼いてみた！“焼きTKG”そのお味は？

Xには「余った卵かけご飯は混ぜて固めて、フライパンにバターを溶かして薄く焼くとおいしいよ！」と紹介されていました。

さっそく、残った半分の卵かけご飯をバター（分量外）を溶かしたフライパンで焼いてみることに。



“薄く焼く”とのことなので、薄く円形に広げましょう。ちなみにバターの量は小さじ1/2ほど。無塩バターを使用しました。



中火で片面それぞれ2分ほど焼くと、こんがり焼き目も付いたのでこれでOK。



彩りに小口切りした青ねぎ（分量外）をパラリと散らしました。



では、“焼きTKG”をいただきます！

おお～、これはチャーハンですね！卵かけご飯を焼くとチャーハンになるのね。青ねぎを散らしたことで、チャーハン感がアップしたようです。





外側がカリッとして香ばしく、中はふっくらやわらか。バターのコクと香りが加わって、食べ応えもアップしました。焼くと甘さもほぼ気にならず、逆にもう少し塩味が欲しくなる感じ。チャーハンのようにしょうゆを鍋肌にちょっとたらして、香ばしさと塩味をさらにプラスしてもおいしそうです。

卵50個以上消費してようやく出来上がったという、はらぺこグリズリーさん渾身の「極上の卵かけご飯」をぜひお試しあれ。