【全農公式レシピ】「なめ茸」を“まるっとひと瓶”放り込んでお米と一緒に炊いてみた！うま味強すぎ～♡

こちらが話題になっていた全農公式Twitterの「なめたけ炊き込みご飯」です。

ツイートを見た方は"こんなのも合いそう！ "などとコメントされていました。

材料は2つ


材料
米…2合
なめたけ…1瓶





1.  通常の水加減のお米になめたけをのせて混ぜて炊飯する。



2.  お茶碗に盛ったら出来上がり。

底からしっかりとかき混ぜました。香ばしい香りが広がり食欲がそそられます。

なめたけの旨味がじゅわ～と広がります。なめたけには酒、しょうゆ、みりん、砂糖、酢などが入っているので、ほかに調味料を加えなくても味がきまっていますね。

子どもも食べやすいやさしい味わいです。

ちょい足しでアレンジ！



作った炊き込みご飯に、ツナ缶を汁ごと混ぜて仕上げに青ねぎをかけました。
少ししょうゆをたらし、マヨネーズをかけると贅沢な炊き込みご飯、いや混ぜご飯（？）になりました。
さらに旨みがギュっと詰まっておいし過ぎて一瞬でなくなるほどでしたよ～！

ほかにも青じそをのせたり、しめじや舞茸を入れてきのこ感をアップさせたり、豚肉を入れてがっつりさせてもおいしそう。おにぎりや焼きおにぎりにしても良さそうですね。アレンジの幅がぐんと広がります。

ぜひ作ってみてはいかがでしょうか?

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