4. お皿に盛り付けて乾燥パセリをかけ。マヨネーズとケチャップを添えて出来上がり。
今回、豆腐ダネを3回に分けて揚げ、トータルで14個のナゲットを作りました（お皿に盛り付けたのはその一部）。調理時間は18分。大きなフライパンで一度に揚げれば、10分以内に出来ると思います。豆腐の水切りが不要なところも◎。また、小さめに作れば20個くらい出来そうです。
まずは、何もつけずそのままいただきます！
わぉ、おいしい！！！外がザクっとしていて、中はふわっふわ♪チキンナゲットとはまた違う、豆腐ナゲットならではの食感でめちゃめちゃおいしいです。
コンソメをたっぷり入れたので下味がしっかりついていて、何もつけずとも十分おいしい♪つなぎでパン粉と片栗粉が入っているので、食べ応えもあります。今回、1個のサイズが大きかったのか2個食べれば、お腹が満たされるほどボリューム感があります。でも、豆腐なのでお腹がもたれることはありません。
では、ケチャップとマヨネーズをつけて、いただきます！
これは、ねぇ…もちろん、おいしいです！甘いケチャップとコクのあるマヨネーズの味が豆腐の味より強調されるので、パンチの効いたジャンキーな味わいになります。おかずというよりおやつ感が増す感じです。
冷めてから食べてみると、豆腐のふわふわ感がなくなり、豆腐がギュッとしまるので、ツナの食感とともにチキンナゲット感が増します。冷めてもおいしいので、お弁当に入れても良さそうです。
ケチャップとマヨネーズの代わりに、塩＆レモン汁、ペッパーソース、粒マスタードをつけて食べるのもおすすめなんだとか。全部、やってみましたが、個人的には何もつけずそのまま食べるのが一番好きでした。本当にしっかり下味がついているので、そのままで十分なんです。ですが、いろんなソースにつけて味変しながら食べるのも楽しいですよね。
とっても簡単に1個あたり10円という破格の安さでできる、リュウジさんの「激ヤバツナ豆腐ナゲット」、作ってみてはいかがでしょう。
