お料理系ユーチューバーでラーメン店のご主人でもある、けんますさんが「毎日楽しく酎ハイを飲むためだけに考えた」という「究極のやみつきポテチ」。ポテトチップスにとけるチーズとベーコンをたっぷりのせてオーブントースターで焼くだけの、超簡単で、罪深く、背徳感あふれるジャンクなおつまみです（笑）。ポテチのメーカーはこだわらないものの、味はのり塩一択！とのこと。よし、ひさしぶりに背徳感を楽しむとしよう♪【カップスープの裏ワザ】サクサクな手作りポテチにコンポタ粉かけたら…甘ウマすぎ～＆ヤバすぎぃ～♪背徳感あふれるジャンクなおつまみ「究極のやみつきポテチ」の考案者は、京成立石にあるラ－メン店「麺・粥 けんけん」のご主人、けんますさん。69.9万人が登録するYouTubeチャンネル「けんますクッキング」で、身近な材料で簡単に作れる料理を元気いっぱいに紹介しています。
動画の中で、自分で作った「究極のやみつきポテチ」を酎ハイとともに食べたけんますさんは「めちゃめちゃおいしーーーい！毎日、楽しーーーい！」と絶叫していました。いつもブレることなく、ハイテンションなけんますさんに、毎回元気をいただいております（笑）。
では、作ってみましょう。
笑っちゃうくらいおいしくて簡単「究極のやみつきポテチ」を作ってみた！材料と作り方はこちら。
【材料】1～2人分ポテトチップス（のり塩味）…好きなだけ
ピザ用チーズ…好きなだけ
ベーコン（薄切り）…1袋
ポテトチップスはどこのメーカーのものでもOK。ただし、のり塩味がおすすめとのこと。コンソメ味やうすしお味でも試したそうですが、のり塩味がバツグンにおいしかったそうです。
【作り方】1. 耐熱皿にアルミホイルを敷きます。
わが家のトースターには大きなお皿が入らないので、トースターのトレイにアルミホイルを敷くことにします。
2. ポテトチップスを
1に好きなだけのせます。
3. 短冊切りしたベーコンを
2にのせます。
なんかすでに背徳感が…。
4. 続いてチーズを
3にのせます。ポテトチップスが焦げないよう、ポテチを覆うようにしてのせるのがポイントとのこと。
「好きなだけのせちゃいまーーーーす」とけんますさんは言うけれど、わが家ではベーコンとチーズをたっぷり使うことがないので、たっぷりかけようと思っても、自然に躊躇してしまいます（苦笑）。
わたしなりにたっぷりチーズをかけたつもり。これでOKとします。
5. 4をトースターに入れ、チーズがとけるまで焼きます。
トースターの設定温度は言っていませんでした。ちなみに、わが家の温度設定機能のないトースターでは、5分ほどでチーズがとけました。温度設定機能のないトースターは、だいたい200℃～230℃前後の温度で加熱出来るようです。
チーズがとけたら出来上がり。
