作り置くとウマい！意外と知らない本格的な「中華風春雨サラダ」に挑戦♪食材の下処理・茹で時間…プロの仕事

9.  ボウルに3と8を入れ、続いて4、5、6、7と白ゴマを入れて混ぜたら、冷蔵庫で1時間ほど冷やします。



10.  最後によく混ぜてから、お好みで糸唐辛子（分量外）をトッピングしたら完成です。



完成した「中華風春雨サラダ」を取り分けて、さっそく家族といただきま～す。
まず、見た目の彩りがよく食欲をかきたてますよね。
口に入れてみると、春雨のツルツル感ときくらげのコリっとした食感など、いろいろな食感があって楽しい♪

そして、タレもしっかり具材に染み込んでいましたよ。
いろいろな調味料を入れたおかげで、コクのある深い味わいに仕上がっています。

この中華風春雨サラダは、デパ地下のお惣菜コーナーで買うようなハイクオリティーで、家族もいつもよりおいしい♡と絶賛していましたよ。

本当は、作り置きとして翌日も食べたかったのですが、おいしすぎて家族4人で夕食に食べきってしまいました…。

少し手間がかかりましたが、このクオリティーの中華風春雨サラダを自宅で作ることができるのはうれしい♪
次回はもっとたくさん作って、作り置きメニューとして翌日も味わってみたいと思います！