【ニッカウヰスキー公式】「漬け込みウイスキー」って何だ⁉え、スイカを漬けるの⁉︎ぶっかけるなんて、何考えてるの？

スイカに合わせる調味料と言えば「塩」と答える人がほとんどだと思いますが、ニッカ公式ではスイカにはウイスキーをかけて楽しむのだそうですよ！そんな食べ方をする大人をこれまで見たことがありませんが（笑）、ウイスキー好きな大人としては、試してみるしかないですよね。ということで、さっそくスイカを買ってきて試してみました！

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と言いたいところですが、材料はスイカと氷とブラックニッカ クリアだけです。



しかも分量は適当。
つまり、好きなだけスイカを皿に盛って、好きなだけブラックニッカ クリアをかけてよいということです。



さて、その味ですが、不思議なことにウイスキーを吸ったスイカがとってもおいしくなっていました。驚きとおいしさとで、一口食べた後はあっという間に全部食べ終わってしまいました。これは知らずに酔ってしまうパターンですので、食べ過ぎ（飲みすぎ？）には注意しましょう。そもそもスイカは洋酒と相性がよいので、その良いところが現れたのだと思います。もう30年以上も前になりますが、バーテンダーだった当時のわたしに同僚がスイカジュースでソルティドッグを作ったことがあり、これがとても絶品でした。グラスの縁についた塩が、とてもスイカを引き立てていたのを思い出しました。

「スイカは野菜か、果物か」という論争がありますが、農林水産省の定義では「果実的野菜」としているものの世界的に統一されているわけではないので、なんとなく果物として世間に認識されているというのが現状です。ウリ科ではありますが、例えばフルーツ盛り合わせに乗ってきたり、青果店でもフルーツの売り場に置かれていたりと微妙な扱いですが、スイカの皮はぬか漬けにしてもおいしいので、こういうところは確かにウリ科だなぁと思います。

さて、食べ終わった皿にはスイカが浸かっていたウイスキーと氷だけが残りました。ぱっと見は水割りのように見えなくもないので、試しに飲んでみましたが、正直おいしいとは思いませんでした。ウイスキーのおいしさはスイカに持っていかれ、スイカの水分とウリ科の青臭さが残されたのだと思います。残り汁は飲まなくてよいので、ぜひ一度騙されたと思って作ってみてください！

※アルコールが含まれるレシピの為、未成年に供出しないようご注意ください。