【商品の裏側】もやしのパッケージ裏に「長持ちさせる保存法」の記載が⁉新鮮キープの秘密兵器は楊枝⁉

【冷蔵室保存1日目】


画像左：穴あり袋のもやし、画像右：穴なし袋のもやし

1日冷蔵室に入れていた、2種類のもやしです。袋の上から触ってみると、両方のもやしともまだシャキッとした状態で差異はほとんどありませんでした。ただ「穴あり袋のもやし」の方は空気が少し入って袋がややふっくらとしている気がしました。

もやしを野菜室に入れるとすぐに傷んでしまいますが、冷蔵室だと1日経っても「穴なし袋のもやし」もシャキッとしていたので、冷蔵室に入れる効果を早くも実感出来ました！

引き続き、冷蔵室に入れて2日目の変化を確かめたいと思います。

【冷蔵室保存2日目】


画像左：穴あり袋のもやし、画像右：穴なし袋のもやし

冷蔵室で2日冷蔵したもやしです。1日目同様に、パッと見た感じでは差異はあまり感じられませんが、画像右側の「穴なし袋のもやし」は、袋がペタッともやしに密着している感じがします。クローズアップして観察。


画像：穴あり袋のもやし

「穴あり袋のもやし」をよく見ると、袋の底に水分はほとんど感じられません。


画像左：穴なし袋のもやし

一方「穴なし袋のもやし」は、もやしから少し水分が出ているようで、もやしが袋に密着して中が少し湿気がこもっているように見えます。

2日目で鮮度にやや違いが出てきたようですよ。明日はどうなっているのか、引き続き冷蔵室に入れておきます。