冷凍食品の進化は目を見張るばかり。レンチンだけでおいしい料理を手軽に味わえるので、忙しい日や疲れた時は頼りにしています。味の素冷凍食品の公式サイトでは、水餃子を使ったパスタ風レシピを紹介していましたよ。水餃子は中華料理だと思い込んでいましたが…。もっちりとした皮が特長の、味の素の水餃子だからこそ、生パスタのように仕上がるそう。ソースは牛乳、粉チーズ、コンソメがベースで、マイルドな一品になる予感…うふっ♡
【鍋にバター⁉】ありそうでなかった組み合わせ「やみつきバター鍋」に挑戦！ベースはコンソメでコクうま味の素冷凍食品公式X（旧Twitter）がこちら！
味の素冷凍食品の公式Xに気になる情報を見つけました！レンチンすると、水餃子が生パスタのようにモッチモチになるそうですよ。これは初耳！
ポストされた画像を見ると、水餃子らしからぬおしゃれな一品に仕上がっていますね。これは気になるうぅ～！味の素冷凍食品の「水餃子」を買ってこよう♪
味の素冷凍食品「水餃子」279円（税込）使うのはこちらの「水餃子」です。黒いパッケージなので、冷凍食品コーナーでパッと目につきました。
味の素冷凍食品の「水餃子」の特長は、パッケージにも書かれている通り、もちもちしていて耳たぶ触感の皮。水餃子の理想的な皮は、耳たぶ程度の厚みと弾力と言われているそうで、厳選小麦をしっかりと捏ねて、もちもちの食感に仕上げているそうです。
中の具に使う肉と野菜はすべて国産。あふれる肉汁の餡に仕上げているので、食べたらじゅわ～っとした水餃子を楽しめるんですって♪
もちもち食感の皮が特長なら、生パスタに近い食感になりそうですね！レンジで簡単に作れるようなので、さっそく作ってみます。
レンジ調理で簡単♪「水餃子でクリームパスタ風」を作ってみた！
【材料】（2人分）「水餃子」…1袋（標準15個入り）
長ねぎ…1/2本
牛乳…150ml
コンソメ（粉末）…小さじ1/2
粉チーズ…大さじ2
塩・こしょう…各適量
オリーブオイル…適量
黒こしょう…適量
レモン（国産）…お好みで
1.長ねぎを斜め薄切りにします。
仕上がりの彩りを考えて、今回は長ねぎは緑の葉の部分も少し加えることにしました。包丁を使うのは以上。後は電子レンジにお任せです♪
2.耐熱容器に冷凍のままの水餃子、長ねぎ、牛乳、コンソメを入れてふんわりとラップをかけて電子レンジ（600W）で約6分加熱します。
大きめの耐熱容器に水餃子、長ねぎ、牛乳、コンソメを入れるだけ。
ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600W）で6分加熱します。加熱している間に包丁とまな板を洗って、盛り付け用のお皿を準備しても、時間に余裕がありました♪
3.粉チーズを混ぜて塩とこしょうで味を調えます。
加熱後の耐熱容器は熱いので、気を付けてラップを外してくださいね。粉チーズを加えて全体を混ぜ、塩とこしょうを振ったら完成！
器に盛ってオリーブオイルをかけ、黒こしょうを振り、お好みでレモンを添えたら食卓に運ぶだけです♪
