手打ちのラビオリみたいにもっちもち！ミルクスープはさらっと軽いコク♪
レンチンで超簡単に作れる「水餃子でクリームパスタ風」が完成しました。料理した実感がほぼないまま、本格イタリアンのスープパスタ風に仕上がっています！
冷凍の水餃子はレンジで加熱したことで、ぷっくりとかわいい形に。形は違いますが、平たいパスタでひき肉やみじん切りの野菜などの具を包む、パスタの一種であるラビオリみたい。皮は見るからに肉厚で、もっちりとした感じに仕上がっています。
水餃子の中身が気になるので包丁で切ってみると…皮の肉厚さが際立ちますね～。これはもちもち食感に期待出来そう！
食べてみると、もっちりもちもち！噛み応えがあり、生パスタを食べているかのようなおいしさです♪餃子の餡は、原材料表示を見てみると鶏肉と豚肉と書かれていますが、豚肉の味わいが強く、玉ねぎの甘さも広がってシュウマイの餡のよう。
ソースはさらっとしていて、コクのあるミルクスープという感じです。水餃子なのでさらっとしたスープ状のソースが狙いなのでしょうね。レモンを絞ると爽やかさが一気に増して、かなりおしゃれな味わいになりました♡
もっとパスタに寄せたければ、レンチンした後に水餃子だけを取り出し、ソースに水溶き片栗粉を少量混ぜて少しレンジで加熱すると、濃度のあるクリームソースになりそうですよ。
水餃子はスープ一つで中華料理という固定観念を超える！
味の素冷凍食品の公式レシピ「水餃子でクリームパスタ風」は、10分もあれば本格イタリアン風のひと皿を作れる驚きのレシピでした。
味の素冷凍食品の「水餃子」は入手しやすく、冷凍食品なので長期保存も叶います。ストックしておけばいつでも「水餃子でクリームパスタ風」を作れるのがかなりうれしいです！
何より、本格的なイタリアンが、レンジで10分で作れるのがいい！忙しくても、おいしいイタリア料理店に行ったようなひと皿を作れるのでとってもおすすめですよ。
ちなみに「水餃子」1袋に水餃子は15個入っていましたよ。1人分で7個は食べられるので、お腹も十分満たされました。気になる方は、味の素冷凍食品の「水餃子」を探して、ぜひ作ってみてくださいね。
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