みなさん、中濃ソースはどんな料理に使います? やっぱり揚げ物ですかね。とんかつやメンチ、お肉系が多いのかな? でも、スイーツに使っている人は絶対いませんよね⁉ 今回はそれ、やっちゃいます! ブルドックソースの公式サイトに、中濃ソースを使った“バニラアイスアレンジ”があったんです。結論を言うと、これが衝撃のおいしさ! 騙されたと思ってやってみてください!!【画像を見る】中濃ソースをアイスにかける⁉「塩キャラメルアイスクリーム」使ったのはもちろんこれ!「ブルドック 中濃ソース」ブルドック 中濃ソース 300ml 213円(税込)/編集部調べ味付けはまさかの中濃ソース!塩キャラメルアイスクリーム
【材料】明治エッセルスーパーカップ 超バニラ…200ml
ブルドック 中濃ソース…大さじ2
水…大さじ1
今回、明治エッセルスーパーカップ 超バニラを使いましたが、バニラアイスであればなんでもいいです!
【作り方】1.小鍋に中濃ソースを入れ、弱火にかけ、ヘラでかき混ぜながら煮詰める。
2.大きな泡がぶくぶくし、香ばしい香りが強くなってきたら水を加えて手早く混ぜ合わせ、火から下ろし、しっかり冷やしておく。
3.アイスクリームにかけてできあがり。
完成!さっそく食べてみると…
見た目はおいしそうです。パクっと食べてみました。
あれ?意外…合う!!おいしい!ソースは決して甘くないので、塩バニラのようなお味です。ソースを煮詰めたことで酸味が飛んでいます!もともとバニラアイスの甘味が強いので本当に合います!
実験!プリン×中濃ソースソースを煮詰めていたらだんだんカラメルに見えてきたので(笑)、プリンにかけたくなっちゃいました。さっそくオリジナルレシピで作ってみました。
【材料】2人分卵…1個
牛乳…200ml
砂糖…60g ※甘めです
粉ゼラチン…5g
バニラエッセンス…2滴
【作り方】1.鍋に牛乳と砂糖を入れて弱火にかけ、沸騰直前で火を止める。
2.
1に溶き卵、ゼラチン、バニラエッセンスを加えて混ぜる。
3.ザルなどでこしながら型に流し込んだら冷蔵庫で冷やし固める。
完成!
ほんのすこーしだけかけて食べてみます…。
ナシではないけど、バニラアイスのときほどソースがマッチしませんでした。なんか惜しい味!もしやってみる際はソースのかけすぎに注意です!
わたし個人としては、バニラアイスにソースをかけるのはアリだなと思いました!簡単にソースをつくることができるので、気になった方はぜひやってみてください!
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