世界中で売り切れ続出！絶対に食べるべき「世界NO.1即席麺」を実食♪コレはまるで…エビの爆弾や!!【カルディマニア】

食べきれなかった「マイクアリ ペナンホワイトカレー麺」をアレンジしたものがこちら。



「マイクアリ ペナンホワイトカレー麺」のスープと温めた豆乳を1:1の割合で混ぜ、茹でたエビと油で揚げた玉ねぎ、薄切りしたレモン（国産）、小口切りした青ねぎをのせてみました。エビは殻と背ワタをとって2～3分茹でたもの。玉ねぎは薄切りして160℃くらいの油で7分ほど揚げたものです。

では、いただきます！



おおっ、辛味が少しだけ和らぎました。豆乳が「マイクアリ ペナンホワイトカレー麺」の個性的な味に違和感なく溶け込み、旨味はそのままに、辛味をマイルドにしてくれています。けっこうおいしいかも。フライドオニオンのコクとレモンの酸味もプラスされて、味がまとまったような気がします（自画自賛…）。



辛味を緩和するためにも、具はやっぱり必要だなと思います。茹でたエビが辛さから逃れる避難場所となってくれて、イイ感じ。ゆで卵やレタス、水菜とかをのせてもよさそう。番組では辛いのが苦手な方はチーズをのせるのがおすすめと言っていました。確かに、いいかも。



海外レトルトマニアさん激推しの「マイクアリ ペナンホワイトカレー麺」は、日本のインスタントラーメンにはない辛さと個性的な味わいでした。万人受けはしなさそうですが、好きな人は、とことんハマりそうなラーメンです。試してみてはいかがでしょう。


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