もうポテトには戻れない!?「かぼちゃコロッケ」作ってみた！肉巻き＆チートマでイタリア～ン♡【農家直伝】

衣を付けて揚げたら膨らんで、ゴルフボールからじゃがいもくらいの大きさになりました。
ずっしり重～い！



包丁でカットしてみたら、かぼちゃの鮮やかなオレンジ色の中にトマトの赤がちらほら、チーズもとろけてとってもカラフル♪



それでは、ソースを付けていただきたいと思います。



パクっ…んん～口の中でかぼちゃの甘味とチーズの塩味が混ざり合って最高！
豚肉のガツンとした旨味とトマトのほどよい酸味が加わって、濃厚なのに後味はさっぱり！おいしい♪

そのままだとおつまみ感覚、ソースを付ければおかず感が増してご飯が進みます。
ケチャップも合いそうです！

これは手間暇かけた甲斐がありました！ほっこり系のコロッケではなく、オシャレなお味♡
一度作るとやみつきになって、ポテトコロッケに戻れなくなるかもしれません（笑）。

食べながら小躍りするくらいおいしい「かぼちゃのボールコロッケ」。
みなさんもぜひ、作ってみてくださいね！

★今回のレシピは、JAよこすか葉山「すかなごちそう」からの提供でした。ぜひこちらもご覧ください。
https://cookpad.com/recipe/5647330