これはパンケーキなのか～⁉もちふわとろ～の正体は…まさかのお餅♡中はまるでカスタードクリーム♪

フレンチトーストかと思いきや…食べるとまるでカスタードクリーム！



エプロンさん考案の「お餅のフレンチトースト」が完成しました！今回は丸いフライパンで焼いたので四角い形にならず、ホットケーキのような仕上がりに。バターで焼いた底面が、こんがりとおいしそうに焼けました♪



「お餅のフレンチトースト」が温かいうちにナイフで切ると…生地が流れ出る～。まるでカスタードクリームが入っているかのよう！

食べてみると、とろける～♡噛まなくてもいいくらいに、お餅がクリームのようになっています。味もほんのりと甘いカスタードクリームにそっくり。「お餅のフレンチトースト」に使ったのは卵、牛乳、砂糖。この組み合わせはカスタードクリームも同じなので、そっくりな味になるのは当然ですね。

本家のフレンチトーストは生地がしっとりとしていますが、「お餅のフレンチトースト」はふわっふわ。食感はまったく違いますが、ほんのりと甘いカスタード系のおいしさはそっくりでした。

お餅を溶かして焼くことでとろける口どけのフレンチトーストに♪



YouTubeの料理チャンネル『エプロン』で見つけた「お餅のフレンチトースト」は、お餅を溶かして生地にするというアイデアレシピでした！

お餅で作った生地を焼いたのは初めてでしたが、ホットケーキミックスで作るよりもふわっふわに焼けて、驚きました。温かいうちは生地がとろ～っと流れるのも、お餅の生地ならではのお楽しみです。

お餅の形がまったくないので、お餅に飽きた時やたくさん残ってしまっている時に作ると、新鮮な気持ちで消費出来ると思いますよ！とってもおいしく作れるので、ぜひ作ってみてくださいね。