みなさんは普段、常備菜を作っておく派でしょうか？作っておくと「あと1品欲しいなぁ」という時に、とっても便利なんですよね。今回は、そんな作っておく派にはもちろん、作ったことがない方でもぜひ試してほしい逸品をご紹介♪たった5分で作れる簡単常備菜「濃厚にんじんサラダ」です。手間がかからずパパッとできちゃうくせに、デパ地下で売ってそうなおしゃれなビジュとおいしさに脱帽しちゃったんですよ、わたし。みなさんもぜひ！ オリーブオイル、塩、レモン汁…調味料を乳化させて野菜をイン！「大根人参サラダ漬け」は安定の副菜な話オリジナリティ溢れるレシピの宝庫！YouTubeチャンネル『くまの限界食堂』今回参考にさせてもらった動画は、YouTubeチャンネル『くまの限界食堂』のもの。家庭的でありながら、どこかユニークなレシピが多数紹介されています。どのレシピもオリジナリティがありつつ作りやすいのが特徴。そんな『くまの限界食堂』さんが「にんじん嫌いでもイケた」と言う「濃厚にんじんサラダ」に挑戦してみたので、詳細をお伝えしていきます♪
常備菜にもおつまみにも！デパ地下級の「濃厚にんじんサラダ」に挑戦！それでは、材料を確認しましょう。
【材料】にんじん…1本
マヨネーズ…大さじ2
クリームチーズ…30g
塩…小さじ1/2
粗挽き黒こしょう…適量
オリーブオイル…適量
材料は、いたってシンプル♪
クリームチーズをハーブやガーリック入りのタイプにするのも、おつまみとして食べる方にはおすすめということですよ！
5分もあれば作れちゃう⁉︎さっと炒めて和えるだけ♪【作り方】1. にんじんの皮は剥かずに、そのまま千切りにする。
食感も味になるので、そんなに一生懸命に細くしなくても◎
2. ボウルにクリームチーズ、マヨネーズ、粗びき黒こしょう（お好み）を入れ、混ぜる。
多少玉が残ってもOK！ということ。
個人的には、アクセントになるので粗びき黒こしょうは入れることを断然おすすめします♪
3. フライパンにオリーブオイルを引き、
1を強火でサッと焼く。
食感が残るように軽く焼いていきます。
4. 塩をふりいれ、さらに1分ほど焼く。
ポリっとした食感にするため、焼きすぎには注意しましょう！
