リュウジ『100g78円の豚こま肉が信じられないほど柔らかい』 魔法のレシピと豪語「ぶた天」に挑戦！旨っ！

4.揚げたお肉をキッチンペーパーの上に置き、しっかりと油を切ります。
お皿に盛ったら出来上がり。



下味付けて衣をつけたら揚げるだけ。
豚肉を揚げることはなかったので新鮮でした。
薄い分早く揚がり時短になりました。



しょうゆの香ばしい香りが広がります。
1枚1枚が薄いのでサクサクに仕上がっていました。
炭酸水を使って揚げましたが、食感がいいですね。
終始同じ食感を味わえます。
やや厚みがある部分はぶよっとして気になったので、1枚1枚重ならないように揚げるのをおすすめします。
しょうがをたっぷり入れているので、風味がしっかりと感じられました。

リュウジさんは味変でからしじょうゆで食べるのをおすすめしていましたよ。

小学生の娘は見慣れないので不思議そうにしていましたが、「おいしい～♡」と食べていました。
食感がいいことから鶏の唐揚げよりも好きだそうです。

簡単に作れて節約にもつながり一石二鳥です。

いつもの鶏の唐揚げに飽きたらぜひ作ってみてください。