【スープジャーをもっと熱々に】最強熱々にする裏ワザ満載「麻婆豆腐ジャー弁当」作ってみた！

4時間後も熱々キープ♡たっぷりとろみに凝縮された旨味が、口中に溢れ出す！



朝作っておいたのでランチに食べてみることに。約4時間後にフタを開けてみると、パッと見は熱いのかわからず。大丈夫、ここまでは『チャント！』でも見たシーン。かき混ぜるとホッカホカ湯気が立つのです♪ゴマ油のフタと片栗粉で作ったとろみが熱を封じ込めてくれていました。スープジャーに入れるときは、とろみをつけすぎたか不安になっていたのですが、ちょうど良くなっている！また、たっぷりとあるとろみの中にひき肉や調味料の旨味がぎゅっと詰まっているので、口の中に入れる度旨味がとろけだします。ピリ辛加減もちょうどよく、辛いものが苦手な人も食べられそう。こんなにシンプルな材料でちょっとした“素”より絶対おいしい！1点、食べる時に掘ったり混ぜたりするので、豆腐は大きめにざっくり崩す程度がいいかなと思いました。食べ進めていくと、底の方はさらに熱々！う〜ん♡これがお弁当だったらマジ幸せかも。