リュウジ『絶対鶏むね肉だとわからない柔らかさ』 叩いて下味して焼く！「揚げないチキンカツ」に挑戦♪

3．お皿に盛ったら出来上がり。お好みでカットレモンを添えて。



鶏むね肉をたたき、下味をつけたら焼くだけ！と超簡単でした。
調理時間もかからないので、疲れた日でもサッと作れます。



一口食べてみると、本当に鶏むね肉⁉と聞きたくなってしまうほど、ふっくらジューシー。一切パサつきがなく驚きました！
鶏むね肉にチーズのコクがまとわりついていて、香ばしくなっています。
シンプルな味付けなのでパクパク食べられます。
揚げずに焼くのでヘルシーですね。罪悪感なく食べられるのもうれしいところ。

今回は鶏むね肉をダイナミックに1枚焼いていますが、一口サイズで焼くとフライ返しで返しやすいですし、食べやすくて良さそう。

小学生の娘は鶏むね肉の食感が苦手なのですが、気づかずに「おいしい～♡」と食べていました。
冷めてもおいしいのでお弁当に入れてもおいしそうですね。

たたく手間がありますが、それに見合うおいしさでした。

冷めるとパン粉がしんなりしてしまうので、出来立てがおいしいです。

ぜひ作ってみてください。