6. 4の鶏もも肉と鶏つみれを入れ少し煮る。アクが出てきたら取り除く。
7. 6にれんこん、大根、長ねぎ、しいたけ、水菜を入れフタをして煮る。
野菜は
1、
２、
3でそれぞれ切ったものです。
火の通りにくい具材から順番に入れていきましょう！
8. 具材に火が通ったら出来上がり。
大体5分くらい煮込んだられんこんも大根も柔らかくなりました！煮込む時間は、お好みで調整してください♪
北海道のスープカレーを彷彿とさせる！鶏肉も野菜もいくらでも食べられそう♪
サラッとしたカレースープを飲んでみると、スパイスとだしが合わさったカレーうどんのスープのような、和風味のカレー。後味が結構スパイシーで、10種類のスパイスで味わい深いです。家庭的なカレーというよりは、北海道で食べた専門店のスープカレーを思い出します♪ジューシーな鶏もも肉とカレースープの相性は抜群で、ご飯が食べたくなる、なる！しゃくしゃくのれんこんも大正解！これは絶対入れて欲しい。初めは野菜を入れてから5分くらい煮込んで食べ始めましたが、長めに煮込むことで、さらにコクがアップして旨味が増していきます。初めから10分くらいコトコト煮てから食べても、煮込みながら食べていき味の変化を楽しむでも良さそう♡
ご飯もうどんもチーズでも！最後まで楽しい鍋！
カレーだから、締めはご飯とチーズでリゾットでも最高だし、うどんでも絶対おいしいじゃないか…？悩んだ末に、残ったスープを再度加熱して、うどん（分量外）とミニトマト（分量）を煮込んで食べてみました♪うどんを入れて煮込んだことでとろみが出て、麺によく絡む♡トマトも、パッケージでおすすめされていただけあって、酸味とカレーがよく合います。今度はリゾットも食べたいなぁ。
スパイスの効果もあってか、食べているとどんどん体がポカポカ温まってくる♪
ぜひ1度お試しあれ！
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