リュウジ『こんなに旨かったらカレー屋さん困るだろ』 レンジ一発で作る雑なカレー「虚無キーマ」に挑戦！

3．温かいご飯にかけたら出来上がり。



耐熱容器に順に具材を入れて加熱するだけと、とても簡単でした。
にんにくを入れることで、電子レンジで作ったとは思えない香り深さが味わえるんだそう。
今回は香りをしっかりと感じられるようにすりおろしましたが、チューブを使えばより時短になりますね。



ひと口食べて「本当に電子レンジで作ったキーマカレー？」と疑いたくなるほどおいしい～！
にんにくの香りと砂糖のコクがルウに染み渡っています。
スパイスが後から追いかけてきてお肉に絡んでいました。
バターが入っていることでマイルドになっていると思います。
長時間煮込んだような本格的な味わいが感じられました。

小学生の娘も「おいしい♡」とあっという間に完食していました。
お肉のみで食べ応えがあり、いつものカレーよりおいしかったそうです。
温泉卵などをトッピングしたら、まるでカフェで食べるようなキーマカレーになりそうですね。

電子レンジで簡単に作れて疲れた日でも頑張れました。
10分かからずに作れるので一人ランチのときにも活躍しそう！
バターではなく、オリーブオイルにしたり、いろいろとアレンジができてバリエーション豊富に楽しめそうです。
ぜひ作ってみてください。