これで大さじ一杯分の「乾燥ワカメ」⁉膨らんでサクサクのパリパリ♪節約おやつ「わかめチップス」に挑戦！

5.お皿に盛り付け、塩を振りかけて出来上がり。今回は岩塩をかけました。



添えた「大根おろしめんつゆ」は、先にお伝えした分量のもの。2倍濃縮のめんつゆ約小さじ1杯を、大さじ1杯程度の大根おろしにかけています。



調理時間は、わかめの戻し時間を除くと3分。戻し時間を入れても8分。食べたくなったらすぐ作れますね。

では、いただきます。



まずは、塩だけで。



わっ、サクサクでパリパリ～。スナック菓子のような軽さです。おいしい！振りかけた塩によって、塩味を感じるのはもちろんですが、油の甘味も感じます。わかめの風味は後からやって来る感じ。食感の軽さも手伝って、パクパク食べられます。

続いて、エプロンさんおすすめの大根おろしめんつゆ。



わっ、これは天ぷらですね。大根おろしのピリッとした辛味とめんつゆの甘味が、「わかめチップス」をよりおいしくしてくれます。天つゆをつけた天ぷらと同じおいしさです（笑）。もはや、わかめの風味はどこかへ行ってしまいましたが（笑）、カリッとした香ばしさと大根おろしめんつゆでおいしさが倍増します。

エプロンさんの「わかめチップス」は、乾燥わかめ大さじ1杯で出来るとってもおいしい節約スナック菓子でした。揚げる時間も2分ほどなので、とってもお手軽。おつまみにもぴったりだと思います。作ってみてはいかがでしょう。