2024.02.15

食べる

【パリおにぎり】パリ五輪の後押しでトレンド入りの予感!現地で人気「牛肉とにんにくバターおにぎり」に挑戦



9.
ボウルに、ご飯、にんにくバターソース、牛のしぐれ煮を入れ、しっかり混ぜ合わせる。



具材の牛しぐれは、作りやすいようにしてある関係で、おにぎり3個分くらいあるということ。ご飯の量を少し増やせば3個作れるそうです。今回は、ご飯の量を2個分のまま具材をすべて混ぜ込んでみましたが、やはりソースの量が多いのか、握った後も少し崩れやすいように感じました(容量は守りましょう(笑))。

10.9を半分ずつ手に取り、三角形に握ったらおにぎりが2個出来上がり!





DOIさんは、ビニール手袋をつけにぎっていましたが、わたしはラップを使ってにぎりました。お好きな方法でにぎってみてください♪

新感覚のおにぎり体験!にんにくバターしょうゆの風味と甘じょっぱいしぐれ煮のハーモニー♡



食べてみるとお米1粒1粒がバターソースを纏っていて口の中でパラリとほどけ、にんにくバターしょうゆの風味が口いっぱいに広がります。ガーリックバターライスを連想させる味わいです。そこに、しょうゆ、砂糖、みりんという日本らしい味付けの牛のしぐれ煮が甘じょっぱくって良いアクセントに!自分で煮詰めて作っているので、瓶詰めなどとは一味違います。お肉感もしっかりあって、柔らかく程よい油の甘みを感じます。少し手間がかかっても、工程自体は簡単なので、この味わいが楽しめるならやる価値大!ぜひどうぞ!!

トレンド先取り?!和洋折衷のパリおにぎり、ぜひお試しください♪

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