リュウジ『たった100円でここまで感動出来るとは』 塩と海苔ネギで食べる【至高を超えた湯豆腐】に挑戦！

2．水気を絞った長ねぎをのせたら出来上がり。



お好みで塩、刻みのり、わさび、柚子ごしょうなどでいただきます。



作り方は具材を入れたら煮るだけと簡単に作れました。
煮ている間にほかの作業ができるので時短になります。



豆腐を煮たことで中までだしが染み込んでいて、噛むとじゅわ～と溢れ出します。
豆腐ののどごしがよく、やさしい味わいでパクパク食べられますよ。
長ねぎは水に浸したことで辛みはゼロでした。
食欲があまりないときでも食べやすい味わいです。そこへのりの風味が加わるとどんどん進みまくります。
たしかに食卓塩だと物足りず、食べる時の塩は岩塩をかけるとちょうど良かったです。
個人的にはわさびでピリッとした辛みを加えるのがおすすめ。
豆腐は低カロリーなので、罪悪感なく食べられるのもうれしいですね。

小学生の娘にも「おいしい～♡」と好評でした。
のりを合わせるのを好んでいて、ご飯が進んでいましたよ。

時間がかからずに1品作れます。
メインにも副菜にもぴったり！
ぜひ作ってみてください。