【全農公式X】もっちりウマい♡「りんごとクリームチーズ餃子」に挑戦！おかずなの⁉スイーツなの⁉

ともゆみ

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管理栄養士のともゆみです。全農広報部公式Xからの投稿でりんごを使ったデザートが話題になっていました。それは、りんごとクリームチーズを餃子の皮で包んで蒸し焼きにしたもの。簡単なのに、なにこのモチウマ…となるそう。りんごのデザートと言えば、アップルパイが思い浮かびますが、サクサクもいいけどモチモチもおいしそう。さっそく作ってみたいと思います。

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なんか刺激が足りない…
そんな方におすすめしたい。
1センチ角に切ったりんごにレモン汁をかけ2分チンしたらクリームチーズと一緒ギョウザの皮にin
今回は砂糖とバターを火にかけ紅茶色になった頃、餃子を入れ焼き目がついたらお水を入れて蒸し焼きで…なにこのモチウマ…一味違うとはこのこと！？ pic.twitter.com/0Hemegtrou
— 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) January 25, 2024

「りんごとクリームチーズ餃子」を作ってみた！

【材料】
りんご…1/2個
レモン汁…小さじ1/2
クリームチーズ…適量
餃子の皮…8枚
砂糖…大さじ1
無塩バター…大さじ1

※分量は独自に考えたものです。

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【作り方】
1.りんごは芯を取り皮を剥いて1cmほどの角切りにします。耐熱容器に入れ、レモン汁をかけてラップをし、600wの電子レンジに2分かけて冷ましておきます。

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2.餃子の皮に1のりんごを5かけらくらいとクリームチーズ小さじ1ほどをのせ、皮の縁に水をつけます。半分に折り、ひだを作り、しっかりとくっつけます。全部で8個作ります。

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