ドラマ『深夜食堂』で小林薫さんが作っていた【ハムカツ】に挑戦！コスパ＆タイパが叶う最強おつまみな件

ハムカツって、たまに無性に食べたくなりませんか？筆者はハムカツを作ったことはないけれど、惣菜店などで売っているとついつい購入してしまいます。どこか懐かしいようなあの味わいが大好きなんです♡今回は、ドラマ『深夜食堂』のハムカツ再現レシピを参考にして、自宅でハムカツにチャレンジしてみようと思います。さっそく作っていきますよ～！

【昭和なお肉屋さんの味】昔懐かしい「ハムエッグカツ☆デラックス」に挑戦！黄身しっとりでチーズとろ～♡

ハムカツを自宅で作ってみよう～！

今回わたしが作るのは、ドラマ『深夜食堂』に出てくるハムカツの再現レシピ。
『深夜食堂』は小さな食堂を舞台にしたドラマで、いろいろな料理が出てきて見ているだけでおいしそう♪
ドラマに登場した料理を再現するレシピも大人気なんですよ。

今回のハムカツの作り方を紹介していたのは、YouTubeチャンネル『深夜の鉄鍋食堂』。
配信者さんは夜な夜な料理を作るのが趣味で、家庭でも真似できる鉄鍋を使ったレシピや、『深夜食堂』に登場した料理の再現レシピをいくつも紹介していますよ。

では、さっそく気になるハムカツの作り方を見てみましょう。



【材料】
ロースハム（薄切り）…6枚
小麦粉…20g
卵…1個
パン粉…適量

1.  ボウルに卵を割って溶きます。



2.  ロースハムを並べ、小麦粉をまんべんなくつけます。



3.  2を1にくぐらせ、パン粉をつけます。
薄切りのロースハムにしっかりと衣をつけるのが、『深夜食堂』のハムカツを再現するポイントなのだとか。