【志麻さんレシピ】仏のおかずケーキ「ケークサレ」に挑戦！カマンベール×ホケミのコンビがトレビアン♡

フランスにはケーキなのに甘くない、「ケークサレ」という料理があります。食事に合わせたり、おつまみにして楽しまれているそうですよ。今回は、以前タサン志麻さんがバラエティ番組『沸騰ワード10』で披露していたレシピにトライ♪ホットケーキミックスを使うので気軽に作れるとか。お惣菜ケーキということで、中に混ぜる具材はカマンベールチーズとオリーブ。フランスらしい味わいをたっぷり楽しめそうです♪

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混ぜて焼くだけ♪志麻さんの「ケークサレ」を作ってみた！



【材料】（21.5×11×5.5cmのパウンド型1個分）
ホットケーキミックス…200g
卵…1個
牛乳…100ml
オリーブオイル…30ml
カマンベールチーズ…2箱
黒オリーブ…20粒

1. カマンベールチーズを9等分に分け、オリーブの水気を切ります。



レシピにはカマンベールチーズを9等分にすると書かれていますが、切りにくいので今回は8等分に切りました。カマンベールチーズはトッピング用に3～4個よけておいてくださいね。

2. 溶きほぐした卵に牛乳とオリーブオイルを加えて混ぜます。そこにホットケーキミックスを加え、よく混ぜます。



ホットケーキミックスの生地にオリーブオイルを入れるのが志麻さん流ですね。今回使ったホットケーキミックスのパッケージには粉200gに対して牛乳が150mlと書かれているので、混ぜると生地が少し硬めになりました。

3. トッピング用によけた以外のカマンベールチーズと、水気を切ったオリーブを加えて混ぜます。



カマンベールチーズもオリーブも大きいので、具の存在感がすごい！なるべく均一になるように混ぜ合わせました。