価格高騰でなるべく節約したいけれど、ボリュームのあるものが食べたい!そんなときにYouTubeで見つけたのが、ロバート馬場さん考案の「厚揚げの唐揚げ」。安価に手に入る厚揚げをメインに使うので財布にはやさしく、しっかりボリューミィ♡おいしくてジューシーなのに揚げないから罪悪感なし!作り方は厚揚げに豚バラ肉を巻いて焼くだけと超簡単!こんなにいいこと尽くめなら、作ってみるしかないですよね!
リュウジ『肉無しでも笑えるほど美味しい』安くて旨すぎ【貧乏人のカツ丼】に挑戦!その正体は絹豆腐♡
ロバート馬場さん考案の「厚揚げの唐揚げ」
「厚揚げを唐揚げにするなんて考えた事がなかった」「味がしみておいしそう」などとコメントがありました。
実際に作った方は「めっちゃおいしかった」「家族にも好評だった」「安い早いうまい最高」などとコメントしていて、ますます期待が高まります♪
「厚揚げの唐揚げ」の材料はこちら
【材料】(2人分)
厚揚げ…2枚(180g)
豚バラ薄切り肉…8枚
片栗粉…大さじ1
にんにく(チューブ)…4cm
しょうが(チューブ)…2cm
しょうゆ…大さじ2〜3
ブラックペッパー…お好みで
メイン食材は厚揚げと豚バラのみ。
にんにくとしょうがはチューブでいいので手軽に作れますね。
下準備をします。
キッチンペーパーで厚揚げの油を切り、一口大のサイズに切ります。
さっそく作っていきます。
※今回は厚揚げ1枚を6等分、豚バラ薄切り肉6枚分で作っています。
ふっくらジューシーでご飯が進む進む~
1. ボウルや容器ににんにく、しょうが、しょうゆを入れたら厚揚げを加え、よく絡めてからしばらく置いて味を染み込ませます。
漬けダレは後ほど使うのでとっておいて。
2. 豚バラ肉を厚揚げに巻き付けます。
3. 片栗粉を全体にまぶしたら、巻き終わりを下にしてフライパンにおいていきます。
フッ素樹脂加工のフライパンに油を引かずに、豚バラ肉の脂を使って厚揚げを焼きます。
2024.09.17
セブン「金のハンバーグ」を炊飯器にドボン!ぐちゃっとかき混ぜたら…米までうんまい「無限肉飯」できた♡
2024.09.17
【じゃない食材で定番中華】エビじゃなくて…アサリで⁉シェフ脇屋の発明「トロトロ卵のチリソース」作ろう ...
2024.09.17
【1週間保存可】皮を剥いてシロップ漬けに♡赤い宝石の異名を持つ「無限ミニトマト」が旨すぎて秒殺な件
2024.09.17
【ミシュラン1つ星料理人直伝】いや、ピーマンじゃないんかーい!!まさかの「オクラの肉詰め」作ってみた ...
2024.09.14
斬新ソース「塩もみ小松菜」がお肉に合いすぎ!キユーピーのあのドレッシングを和えて…【今井亮の産地ごは ...
2024.09.16
【志麻さんのおしゃレシピ】仏料理「コルドンブルー」って何だ⁉お肉×生ハム×チーズの旨味爆弾だ!