あの人気ふりかけ「ゆかり」の兄弟姉妹に新メンバー「しげき」が登場！ツーンと警告級の刺激でやんちゃ系⁉

菜の花のしげき和えにトライ！シンプルなわさび和え風に！



これは調味料としてもかなり活躍しそう。ということで、シンプルに菜の花を茹でて少しの白だしと「しげき」をふりかけてみました。瑞々しい菜の花のやさしい苦味と甘みに、わさびのつんとした辛味がよく合います♪しげきには、塩や旨味成分なども入っているので味付けはしげきだけで充分かも！

しげき風ポテトサラダも！クリーミーな味に爽やかな辛さがアクセントに！



お次は和洋折衷のアレンジ。ゆで卵2個と蒸したじゃがいも1個を荒くつぶして、アボカド1/2個を角切りにしたものを加えます。そこへ、マヨネーズ適量と「しげき」を2つまみ加え混ぜたものをお皿に盛り、さらに1つまみの「しげき」をトッピングしてみました。クリーミーなポテトサラダに爽やかな辛さがアクセントになって、これはクセになる味わい♡

「しげき」は味付けにも便利なふりかけでした。わさびと言えば、海外の方からも人気の高いとされる和の食材。新しい日本の定番になるかも⁉

スーパーなどで見かけた方は一度チャレンジしてみてください♪

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