節分といえば、恵方巻き！ その年の年神様のいる方角（恵方：2022年は北北西）に向かって、太巻きを食べれば、その年を幸せに過ごすことができると言われています。わが家でも、毎年手作りするのが恒例。お刺身などの海鮮食材を巻いて豪華にするのもいいですが、冷蔵庫の残り物でも、おいしい太巻きができちゃうんです。ただ、巻きすがなかったり、あってもうまく巻けなかったりという人も多いのでは…。そんな人には、ダイソーの便利グッズがオススメ！ 実際に使ってみた感想や、おすすめの食材を紹介しますね～。【画像を見る】ダイソー品で！ 初心者でも失敗なし「コスパ恵方巻き」の作り方巻きすなしで簡単！作り方のコツは…
これが、ダイソーの「太巻きが簡単にできる型」。ネーミングにも心惹かれました！
本当は、巻きすでカッコよく巻きたいのですが、うまく巻けず失敗が多い…。
それなら、便利グッズに頼ってみよう！ と、購入してみました～。
型にご飯と具材を入れ、付属のふたをしてギュッと押さえると、太巻きの芯が作れるようになっています。
型の表面は凸凹がついていて、ご飯がつきにくいような工夫も、されていますよ～。
では、さっそく作ってみます！
型にご飯を7分目ほど入れ、真ん中にくぼみを作ります。
くぼみへ、具材を入れ込み…
残りのご飯で具材を完全に覆い、ふたでギュッと押し固めたら、太巻きの芯が完成！
次は、太巻きの芯をのりで巻いていきます！
ラップの上に、のり（全形サイズ）を敷き、型に入った太巻きの芯をのせ…
型から押し出して…（今回は手でやりましたが、専用の押し出し板が付いています）
あとは、転がしてのりを巻くのみ！
できあがったら、ラップでしっかりと包み、のりとご飯をなじませておきます。
ご飯の量は、中に入れる具材の量にもよりますが、ご飯茶わん大盛り1杯（200gほど）が目安。
中の具材をご飯で完全に覆わないと、型から出したときに崩れてしまうので、ご飯はたっぷりと使うのがオススメ。
冷蔵庫の残り物で、「コスパ恵方巻き」！太巻きの具材といえば、海鮮や味付けかんぴょう、しいたけなどが一般的ですが、具材を揃えるだけでもひと手間…
でも、冷蔵庫の残り物を使えば、買い物に行く手間が省け節約になるし、冷蔵庫もスッキリ片付いちゃいます！
新たな味に出会えるのも、楽しみの一つです。
わが家でのお気に入り、紹介します～。〇レタス＆焼肉
豚バラ薄切り肉（ロースでも可）を焼いて、塩、こしょうで味付けし、粗熱をとり、型に、ご飯とレタス、肉を入れます！
ご飯は酢飯にしてもおいしいですが、味付け無しでもOK！
酢飯を作る手間が省けます！
豚肉の味付けは、こしょうをきかせた方が、パンチがあって美味～。
「ハーブソルト」を使うのもオススメです。
また、生姜焼きなど甘辛味にする場合は、ご飯が崩れないよう、しっかりと汁けを切っておくのがポイントです。
〇レタス＆カニカマ
酢飯に、レタス、カニカマ、マヨネーズを入れて。
こちら、ご飯が茶色っぽいのにお気づきでしょうか？
わが家では、ふだんから糠や胚芽を残して精米した「分づき米」を食べていて、残っていたご飯を使って、レタス巻きにしました。
白米に比べ、ギュッと握った時の崩れやすさはありますが、ご飯の噛み応えがあるし、白米より栄養価が高い。
恵方巻きを食べる2月初めは、年末年始の食べ過ぎをリセットしたい頃でもあるので、分づき米の太巻きで、健康祈願しています！
〇にんじん＆ほうれん草＆炒り卵
萌断を狙うなら、雑穀米を使うのもオススメです！
ご飯は焼き肉のタレで味付けし、ゴマ油で炒めて塩で味付けした千切りにんじん、ゆでほうれん草、炒り卵を具材にしたキンパ風！
以前、娘が塾に通っていた時に、お弁当によく作っていたものです。
節分の頃は受験シーズン…。体調管理も兼ねて、野菜たっぷりヘルシーな太巻きに。
動画で作り方をご覧になりたい方は、
こちら。
恵方巻は、「七福神にあやかり、福を巻き込む」という意味で、7種類の具材で巻くのが本来の形ですが、7種類巻くのは至難の技…。
ムリせず、できる範囲でチャレンジしてくださいね～。
切る時は…パン切包丁⁉
恵方巻を食べる時は、縁を切らないように「切らずに食べる」のが、本来の形なのでしょうが…
1本まるまる一気に丸かじりすると、窒息などの危険も…。
わが家では、食べ切れるサイズや、一口サイズに切ってから、食べるようにしています。
切る時はラップに包んだまま、パン切包丁を使うと切りやすい！
ラップを1つずつ取るのは若干面倒ですが、切る時に潰れずグチャっとなりにくいですよ～。
ダイソーの便利グッズ「太巻きが簡単にできる型」を使えば、太巻き初心者や子どもでも、簡単に恵方巻きが作れちゃいます！
今年の節分は、ぜひおうちで、恵方巻き作りにチャレンジしてみてくださいね。
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