鶏肉より美味しいんじゃないかと思うそぼろレシピ
— 麦ライス@シェフ/料理家 (@HG7654321) January 28, 2022
【ツナ照りそぼろ丼】
ツナ2缶(140g)
めんつゆ(2倍濃縮)、水 各大3
醤油、おろし生姜 各小1
砂糖 小2
全てを中火で炒め水分が減ってきたら完成
ご飯に盛り付け白ごまと卵黄を乗せてどうぞ。
卵黄と合わさると濃厚で最高に美味しい#麦ライス pic.twitter.com/etNlpvgHgp
こちらが話題のTwitterです。2万いいねされています。
「おいしそう」「今度作ってみます」「お弁当にも良さそう」などとコメントされていて、注目されていることがわかります。
「ツナ照りそぼろ丼」のメイン食材はツナだけ!
材料
ツナ(オイルタイプ)…2缶(140g)
めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ3
しょうゆ…小さじ1
しょうがチューブ…小さじ1
砂糖…小さじ2
水…大さじ3
白いりゴマ…お好みで
卵黄…お好みで
今回は記載の半量で作っていきます。
ツナ缶の油は捨ててください。
さっそく作っていきましょう。
調理時間10分!炒めるだけと超簡単
1.フライパンに全ての材料を入れて、中火で炒める。
2.2〜3分炒め、水分が減ってきたら火を止める。
3.お皿に盛り、お好みで白ゴマと、卵黄をのせたら出来上がり。
卵黄をトッピングすると華やかになりますね。
10分もかからずに一瞬で作れました。
鶏ひき肉や豚ひき肉がなくてもツナ缶だけで作れることに驚きました。
ツナ缶は常備しているので、思い立ったらすぐに作れるところがいいですね。
甘辛い味わいでご飯が進みます。
卵黄が加わるとマイルドになってまた違った味わいが楽しめます。
鶏ひき肉や豚ひき肉と違って、ツナ缶だと後味がさっぱりとしています。
重たくないので、食欲がないときでも食べやすいです。
今回は丼にして食べましたが、混ぜご飯にしてもおいしそう。
1人ランチや夜食にぴったりレシピ
Twitterで話題の「ツナ照りそぼろ丼」を作ってみました。
手軽に作れるので、1人ランチや夜食にぴったり。
ツナ缶1缶でも十分満足できる量でした。
女性や子どもは1缶で良いかと思います。
マヨネーズやチーズをトッピングしてもおいしそうです。
他にも炒り卵やほうれん草をのせたら彩りよくなりますね。
ぜひ作ってみてください。
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