【材料3つ】切った食材をボウルに順に入れてレンチン9分！「新玉ねぎたっぷり豚バラ豆腐」にトライ！

hakuto

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新玉ねぎがスーパーで並ぶようになりましたね。そのまま食べてもフレッシュで食感が良くておいしいけれど、加熱すればとろっとろで得も言われぬ甘さが引き出せます。どう料理してもおいしい新玉ねぎですが、今回はそこにズボラさんでも作れそうな“虚無レシピ”を充ててみます。合わせるのは豚肉と豆腐。それぞれ切って、ボウルに新玉ねぎと一緒に順番に入れたらレンチンするだけ！9分で優勝できます♪というわけで、さっそく作ろう！

【志麻さんのおしゃレシピ】旬の新玉ねぎで「タマネギのオーブン焼き」に挑戦！とろ～り甘～いウマ～い♡

新玉たっぷり豚バラ豆腐はこちら！

めっっちゃ美味しいのできた

【新玉たっぷり豚バラ豆腐】

新玉トロトロ(もちろん普通の玉ねぎでもできる)、豆腐に豚バラの旨味が染みて、濃過ぎず薄過ぎずほんま丁度いい味です。ご飯に乗せて丼にも良い！子どもにも好評でした。

しかもこれレンジで1発です‼️iwaki容器使ってますが耐熱ボウルでも！ pic.twitter.com/tSJxXk9bXY
— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) March 25, 2022

新玉たっぷり豚バラ豆腐を作ってみた！

【材料】2〜3人分
新玉ねぎ…1個（180g）
豚バラ薄切り肉…150g
豆腐（絹ごしは崩れやすいので木綿でも）…1丁（300g）

【調味料】
砂糖…大さじ2
酒…大さじ2
しょうゆ…大さじ2
水…大さじ3
和風だしの素（顆粒）…小さじ1

お好みで青ねぎの斜め切り、七味…各適量

容器は耐熱容器を使用します。

【作り方】

1. 玉ねぎは8mm幅に切って耐熱容器に入れる。玉ねぎをトロトロにしたい場合はもっと薄切りにすると、トロトロになります。

2. 豚肉を3cm長さに切って、玉ねぎの上に広げます。加熱時間が長いので、豚こまではなく脂身の多い豚バラが硬くならないのでおすすめです。

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【材料3つ】切った食材をボウルに順に入れてレンチン9分！「新玉ねぎたっぷり豚バラ豆腐」にトライ！

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